中餐用餐禮儀有哪些 有哪些中餐用餐禮儀

1、中餐入席，須講究座次。一般居中前的餐桌爲貴賓席，每張桌子面對大門的，面向東面的或居左的座位爲主賓座，不可擅自落座，要根據身份、地位、親疏關係分坐。

2、中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。在正式宴會上，水杯放在菜盤左方，酒杯擺在菜盤的右邊。筷子和湯匙可放在專用的碟子上，公用的筷子和湯匙最好放在專用的碟子上。

3、中餐上菜順序如下：先上冷盤、後上熱菜，最後上甜點和水果。

4、進餐開始的時候，服務員送上溼毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞肉、水果時，會送上一隻小小的水盆，其中飄着檸檬片和玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。用它洗手時，可兩隻手輪流沾溼指頭輕輕刷洗，然後用小毛巾擦乾。