蒜蓉肉片炒白菜的做法 蒜蓉肉片炒白菜的做法步驟
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1、主料:大白菜適量、肉片適量、蒜蓉適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、雞精少許。
2、白菜洗淨切成小塊,莖葉葉馬子分開放,蔥切成小段,蔥白蔥葉分開放。
3、葉子切成小塊。
4、炒好的肉片備用。
5、自制蒜蓉一勺備用。
6、熱鍋入油,放入蒜蓉煸香。
7、放入肉片,蔥白煸出香味。
8、放入白菜莖翻炒均勻,加入少許清水加快至熟,調入適量生抽翻炒。
9、放入葉子炒至熟,加入少許鹽,雞精調味。
10、蒜蓉肉片炒白菜,蔥花放入增香即可出鍋。
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