白菜瘦肉製作方法 白菜炒肉片做法
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1、用料:白菜半顆、豬肉100克、玉米油2勺、生薑2片、鹽適量
2、豬肉切薄片,溫水沖洗乾淨。
3、白菜洗淨,切小塊備用。
4、鍋中,倒入兩勺玉米油,開中大火,燒熱。下入薑片,翻炒講下,倒入豬肉片。
5、不斷翻炒,炒到肉微微發黃。
6、倒入白菜。繼續翻炒。
7、不斷翻炒,到白菜變軟,大概5-6分鐘。
8、然後加入一勺半鹽。翻炒1分鐘,翻炒均勻即可。根據自己家口味調節。
9、出鍋,趁熱吃!
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