南方過小年的風俗吃什麼 南方過小年的飲食習俗

1、食俗一：年糉。年糉也就是糉子，不過跟端午的糉子不一樣的是餡不相同，有些喜歡放綠豆，有些則喜歡放豬肉，小年夜吃年糉的意義是期望年年高中(糉)的意思，所以年糉給孩子吃比較具有意義。

2、食俗二：炒玉米。炒玉米的食俗是晉南地區的流傳下來的，人們一般喜歡用炒玉米把麥芽糖粘結起來，然後凍成很大一塊，這樣做了之後吃起來會很酥脆香甜。

3、食俗三：糖瓜。糖瓜算得上是小年夜必備的食物之一，不管是在南方還是在北方，祭竈神都需要到糖瓜，供它成爲竈糖。祭竈王要供竈糖的原因很簡單，其實就是想用甜蜜的糖沾滿竈王爺的嘴，希望他能夠在玉帝面前多多美言幾句，也有個說法是與哪個竈糖粘住竈君奶奶的嘴巴，避免竈君奶奶愛說閒話，壞了竈王爺幫忙說好話的事情。

4、食俗四：湯圓。湯圓大家都不陌生，一般遇節日的時候，北方吃餃子，南方必定是吃湯圓的。湯圓是用糯米做的，軟滑黏膩，特別適合用來糊竈王爺的嘴， 不讓他亂說凡間是是非非，所以小年夜這天各家各戶也少不了要煮湯圓來吃。

5、食俗五：米餅。米餅就是用糯米、花生、芝麻、白糖製作出來的小餅乾，吃起來嘎嘣脆，特別香甜，多爲廣西那邊居民常做的小年夜食物，圓圓的米餅也有着團團圓圓的寓意。