小白蝦的烹飪方法 如何做小白蝦好吃
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1、小白蝦肉質鮮嫩,營養豐富。非常適合日常食用。採用油炸的做法,可以連殼一起吃掉。更加補鈣。
2、香酥小白蝦的做法:小白蝦加入適量食鹽,拌勻。
3、醃30分鐘。
5、拌勻備用。
6、鍋內油溫六成熱時放入小白蝦,中火炸定型後轉小火。
7、炸至金黃色時撈出。
8、鍋內油繼續加熱。取一個乾淨盤子,鋪上可以吸油的紙巾備用。油溫達到8成熱時放入小白蝦復炸幾秒。炸幾秒鐘後關火撈出控油。
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