凍的白蝦怎麼做纔好吃 白蝦的做法

1、蝦適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、鹽適量、姜1塊、蔥2段。

2、先將薑切片，香蔥切段。

3、起鍋燒油，油熱後倒入白蝦，翻炒，炒至發紅盛出。

4、鍋底留下少許油，放入蔥姜，炒出香味，放入白蝦，翻炒。

5、放入適量雞精，味精，蒸魚豉油，胡椒粉，加入少許水，翻炒片刻，出鍋裝盤即可。