熊貓吃翔套餐的做法 熊貓吃翔套餐怎麼做
1、主料:米飯適量、海苔適量、香油適量、土豆、胡蘿蔔、洋蔥適量、咖喱、芝士一整鍋的量加一包半咖喱,三片芝士裏脊肉適量、姜適量、鹽、生抽、生粉、雞精適量、西生菜、黃瓜、西紅柿、玉米適量、沙拉醬適量、裙帶菜適量、豆腐適量、白芝麻適量、味增醬適量、蔥適量。
2、將裏脊肉切丁,用鹽、生抽、生粉、雞精、姜醃製備用。
3、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豆腐、西紅柿切丁備用。
4、將西生菜、黃瓜、洗淨切片。
5、米飯煮熟。
6、油鍋燒熱,爆香裏脊肉,加入洋蔥、爆香,繼續加入土豆、胡蘿蔔翻炒,加入咖喱、開水燉煮(一整鍋的量加一包半咖喱,開水沒過食材)。
7、煮至土豆軟爛,入口即化,加入芝士煮化(一鍋配三片),嘗味出鍋。
8、手上塗上香油,將米飯在手上捏成團,加上剪好的海苔,拼成熊貓的形狀。
9、和咖喱一起擺盤,熊貓吃翔完成。
10、水煮開,加入味增醬煮化(夠味即可),加入豆腐丁、裙帶菜煮熟。
11、嘗味之後,如果覺得味增不夠鮮可以加雞精(一般是夠的)。
12、將處理好的西生菜、黃瓜、西紅柿、玉米依次擺入碗中,加入沙拉醬即可。
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