吃開心果對身體有什麼好處和壞處 吃開心果對身體的好處和壞處介紹
1、吃開心果對身體的好處:
(1)潤腸通便
開心果中含有豐富的脂肪和纖維素,脂肪可以潤滑腸道,增加腸道的潤滑度;而纖維素不僅對腸道微生態的維持有着重要的調節的作用,還可以促進腸道的蠕動,預防和治療便祕。
(2)健腦益智
開心果中含有豐富的磷脂和不飽和脂肪酸,可以增加細胞的活力,有提高神經功能的作用,其中大量的蛋白質也可以爲大腦細胞提供原料,長期堅持食用開心果具有一定健腦益智的作用。
(3)保護心腦血管
開心果中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以抑制膽固醇的生成,降低膽固醇含量,減少血栓的生成,長期食用開心果具有一定的保護心腦血管的作用,對人體的健康具有一定好處。
(4)抗衰老
開心果中含有豐富的脂溶性維生素E和維生素A的成分,都是具有抗擊自由基作用的有益成分,可以防止自由基對人體的細胞的破壞,導致人體出現衰老的情況。
2、壞處:
(1)導致上火
開心果性溫,食用過量容易出現嗓子發乾,身體燥熱等上火現象,再加上開心果是高蛋白、高脂肪和高膳食纖維的堅果,在消化代謝的過程中需要太多的水和輔酶,過量食用容易引發口舌乾燥或口腔潰瘍的上火症狀。
(2)導致消化不良
開心果中含有大量的膳食纖維素成分,膳食纖維素可以促進人體的胃腸道蠕動,而人體暫時沒有可以將其完全消化代謝掉的分解酶,食用過量可能會加重人體的胃腸道蠕動,從而加重人體腸胃負擔,嚴重時還會導致消化不良的症狀發生,不利於人體健康。
(3)導致發胖
開心果中含有的脂肪油,高於花生和芝麻的含量,如食用過量身體無法消耗這些脂肪,便會大量的堆積在人體中,從而導致肥胖的現象發生。
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