辣椒洋蔥胡蘿蔔一起拌怎麼做 辣椒洋蔥胡蘿蔔怎麼做好吃

1、主料：胡蘿蔔300g、洋蔥300g、青椒300g，輔料：油適量、鹽適量、白砂糖1茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、蒜片10g，

2、把三種食材均切片備用，再切一些蒜片備用，熱鍋涼油，把蒜片放入煸炒出香味。

3、然後放入胡蘿蔔片煸炒，當可以見到胡蘿蔔片已經變色時，放入青椒片翻炒，再把洋蔥片也放入，炒至所有食材八成熟時，加入適量的鹽。

4、少許的糖提味，少許的生抽提色增鮮，再來點蠔油提鮮，大火翻炒至所有食材成熟。

5、出鍋裝盤。