海南咖啡糕製作方法 海南咖啡糕製作方法與步驟

1、用料：低筋麪粉200克、糖100克、玉米油100克、咖啡一條（大概10克）、雞蛋3-4個、泡打粉4克。

2、首先準備材料 （白砂糖、黃糖、黑糖都?可以）。

3、用開水將咖啡泡開放涼（熱水：50ml）。

4、將雞蛋、糖、玉米油全部倒在碗裏攪拌。

5、攪拌均勻即可然後加咖啡 繼續攪拌。

6、將泡打粉和麪粉篩入 繼續攪拌 （PS：儘量過篩，不然可能會出現一坨坨的，用上下攪拌的方式攪拌即可）。

7、攪拌順滑狀態完成。

8、然後倒入容器6分?，烤箱預熱五分鐘，上下180度烤40-50分鐘即可。