生螃蟹醃製方法 生醃螃蟹做法介紹

1、主料：螃蟹500克

2、配料：香菜、蔥、朝天椒、姜、鹽、料酒、糖、醬油、醋各適量。

3、將螃蟹洗淨放入一個器皿中。

4、倒入鹽、醬油,、少許醋、許料酒、放入蔥(切段)、香菜(切段)、姜(切片)。

5、鹽要多放，醬油也是。但是不要太鹹,一次要放到位。

6、拌勻之後放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了!