小蘇打能替代食用鹼嗎 小蘇打是碳酸氫鈉嗎
1、在日常的這個生活當中,我們在烹飪的時候用小蘇打來代替食用鹼是可以的,但是我們要注意的是本身消化不良的人羣,最好不要攝入過多的小蘇打,否則的話,會導致胃酸分泌的減少,從而不利於食物的消化和吸收,容易引發腹脹的現象。
2、小蘇打一般指碳酸氫鈉,碳酸氫鈉(sodium bicarbonate)分子式爲NaHCO3,相對分子質量84.01。白色結晶性粉末。無臭,味鹼,易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
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怎樣查歷史天氣
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2024屬猴什麼最旺財
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