怎麼做羊肉炒雞蛋 製作羊肉炒雞蛋的方法

1、材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。

2、羊肉絲炒雞蛋具有滋陰養血的功效，首先準備適量的羊肉、雞蛋、姜蒜以及其他調料。

3、將羊肉切絲，雞蛋分離出蛋清，開火燒油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉絲炒制九成熟，再加入蛋清，快速炒熟，最後加入調料進行調味即可。