壽司可以放多久

壽司的保存時間取決於其中所包含的食材以及儲存條件。一般來說：
- 生魚壽司（如生魚片）應該在製作後立即食用，並且應保持在冷藏狀態下，一般建議不超過24小時內食用完畢。
- 煮熟的壽司（如煮蝦、蟹肉等）可以在冷藏條件下保存1-2天。
- 壽司中所使用的各種配菜（如蔬菜、醬料等）應該在製作後的短時間內食用以確保其新鮮度。

需要注意的是，以上時間僅供參考，實際保存時間還受到儲存條件、食材新鮮度等因素的影響。爲了確保食品安全和口感，請儘量在製作後儘快食用。