壽司做好了可以放冰箱嗎 壽司的保存方法
1、壽司做好了可以放冰箱保存。
2、壽司若是當天沒有食用完,放在冰箱中保存得當的話,第二天也是可以繼續吃的,因爲冰箱的溫度在4-6度,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,所以食用是沒有問題的,只是其口感並沒有現做的那麼好,當然營養成分也會有所損傷,建議壽司在做好後半小時內食用完。
3、壽司放冰箱後要加熱,壽司放在冰箱一段時間後,壽司會變涼,在食用的時候建議加熱,因爲吃涼的食物對腸胃有所刺激,容易造成腹痛、腹瀉等不適症狀,另外,在加熱的時間建議放適量的水在壽司表面,因爲加熱過程中壽司的水分會被蒸發,不放水會出現飯糰變硬,口感上有些差。
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