小卷壽司製作方法 壽司做法

1、原料：紫菜、黃蘿蔔、黃瓜、火腿腸、大米、白糖、米醋、芝麻、鹽、雞精、竹捲簾。

2、首先降米淘淨，放到電飯煲內煮飯，等待飯熟。

3、黃瓜整根切成粗條。

4、火腿也是如此切開。

5、黃蘿蔔也是切條。

6、帶米飯煮好。

7、將米飯盛入一個大碗中。

8、向裏面加入適量的米醋、白糖、芝麻、雞精，再加入少量的鹽（因爲紫菜本身就是鹹味的）。

9、拌勻。

10、將紫菜平鋪在捲簾上

11、放適量拌好的米飯，鋪上切好的各種食料。

12、利用捲簾卷好。