板栗功效與作用 板栗有什麼好處
板栗是一種營養豐富的堅果,具有多種功效與作用:
1. 豐富營養:板栗富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素B羣、鉀、鎂等營養成分,有助於提供身體所需的能量和營養素。
2. 補充能量:板栗的碳水化合物含量較高,能提供持久的能量,是運動員和勞動者的理想能量來源。
3. 增強免疫力:板栗富含維生素C和維生素B羣,有助於增強免疫力,幫助身體抵抗疾病。
4. 改善消化:板栗中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,促進消化,預防便祕。
5. 補充微量元素:板栗富含鉀、鎂等礦物質,有助於維持電解質平衡,促進肌肉和神經功能正常運轉。
6. 有助於心血管健康:含有豐富的單不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇水平,保護心血管健康。
總的來說,板栗不僅美味可口,而且也具有多種營養和健康功效,適合作爲堅果類食材的一部分加入飲食中。
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