板栗的功效與禁忌 板栗有什麼作用
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1、板栗又叫栗子,性溫、味甘,含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B族等營養成分。可以健脾養胃,補腎強筋,常用於治療反胃、腰腳軟弱、吐血、便血等症狀;含有豐富的維生素C,可以促進牙齒、骨骼及血管肌肉的生長;含有不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等物質,可以預防高血壓、補腦健腦、增強機體免疫力,起到延年益壽的功效;含有核黃素及維生素B2,對口舌生瘡和成人口腔潰瘍有很好的療效,還可以減輕眼疲勞,提高視力。
2、禁忌:板栗不宜消化,不宜多吃;脾胃虛弱、減肥人士、糖尿病患者都不宜吃板栗。
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