淡奶油可以直接吃嗎 能不能直接吃淡奶油
經驗1.71W
1、淡奶油可以直接吃。淡奶油是從牛奶中提取出來的,可以直接食用,不過淡奶油最好是吃熟的,不要輕易吃生的,生的淡奶油口感比較差,而且不利於營養的吸收。
2、奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
3、相對於植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發淡奶油的時候要加糖。淡奶油的用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做麪包的時候加一些,也會讓麪包更加鬆軟。
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