豌豆煮幾分鐘才能熟 豌豆煮多久才能熟

1、新鮮豌豆需要煮制10分鐘左右才能熟透，而且豌豆在沒煮熟的情況下是絕對不可以去吃的，因爲生的豌豆中含有食物鹼，人體食用後會出現中毒不適的情況，所以要煮熟後再食用。

2、豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列爲總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多爲白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變爲黃色。花期6-7月，果期7-9月。