大米粥剩下的怎麼做餅 剩下大米粥如何餅

1、材料：大米粥150克、雞蛋2個、麪粉100克、洋蔥100克、胡蘿蔔20克、杏鮑菇50克、蝦皮15克、蔥10克、花生油15毫升、鹽少量。

2、將胡蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇切成碎丁。

3、熱鍋放油。

4、放入杏鮑菇和無鹽蝦皮。

5、煸炒至顏色泛黃。

6、將洋蔥、胡蘿蔔、蔥末、雞蛋放一起。

7、放入炒好的杏鮑菇和蝦皮。

8、放入米粥。

9、攪勻後加入少許鹽拌勻。

10、加入適量麪粉。

11、和成稀點的麪糊。

12、平底鍋中放入油，心形煎蛋圈放入鍋中，將麪糊舀入一勺，定型後拿出煎蛋圈，做另一個。

13、煎至一面金黃時翻面煎另一面即可。