新鮮花生怎麼保鮮的 怎麼保鮮新鮮花生
1、花生米曬4~5天,用清水淘淨,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘後料袋裝起來,可長時間不發黴、不變色、不走油;或在盛花生米的容器裏放1~2支香菸,幹辣椒片,把口蓋緊,放乾燥處儲存,可1年不變質。
2、裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、把花生米曬乾,晾涼.把喝過的可樂瓶洗乾淨晾乾.再把準備好的花生米裝入瓶內,擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬乾,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防黴的效果。
5、油炸花生保存:其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒,然後攪拌均勻,晾涼後撒上一些鹽,等冷涼後用保鮮袋裝起了密封好,就可以了。
6、生花生米放在容器裏曬2-3天,然後晾涼,用塑料食品袋裝好,封口紮緊,放置冰箱內冷藏,可保存1-2年,隨吃隨取隨加工,不會壞掉。
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