椰蓉怎麼做的 送給喜歡的你

1、50克軟化黃油攪拌均勻，加入50克糖拌勻後加入1個雞蛋攪拌。

2、入椰蓉拌勻後再加入50ML牛奶攪拌均勻（到這步餡就做好了）。

3、酵母粉加入少許牛奶攪拌至溶化。

4、將高粉、30克糖、鹽、1個雞蛋、酵母和剩餘的牛奶揉成麪糰，再加入20克軟化黃油揉至麪筋擴展。

5、將麪糰收成一個光滑的表面，放在溫暖處發酵至2倍大，時間約爲40分鐘。

6、發好的麪糰取出排氣，擀開成長方形，將椰蓉鋪在一半的麪皮上，將麪皮折上蓋在椰蓉上面，捏緊收口。

7、在包好椰蓉的麪糰上切三刀，在中間刀口的位置將麪糰對摺後擰一下，放入吐司盒中做最後發酵，約發至模型九分滿。