檸檬果醬的做法大全 檸檬果醬該怎麼做
1、方法一:
(1)檸檬洗淨,去頭尾,切下果皮備用。因爲內皮跟果皮的苦度不一樣,因此要去掉白色的內皮。
(2)準備好白色的內皮,果皮,去核果肉。果皮切絲,熱水煮沸,再浸冷水,此過程重複三次,內皮同樣做法。 此目的可以去掉果皮及內皮的苦味。
(3)將焯水過的內皮用白紗布包裹,在小鍋放入適量清水,放入內皮,再放入果皮,中火燒開,燒開後放入果肉,放入冰糖,小火熬煮。
(4)當鍋中液體變得粘稠,撈出內皮,準備一個小罐子,將剩下的液體倒入罐中就好了。
2、方法二:
(1)檸檬先用鹽搓搓檸檬皮面再清洗乾淨。
(2)檸檬削皮,去除果皮內的白皮,將冷藏好的檸檬液倒入平底鍋,大火煮開,撈去表面的浮物,轉小火慢慢熬煮,不時攪拌,以免粘鍋底,煮至果醬濃稠時,關火。
(3)
3、方法三:
(1)5個檸檬約600克。先用少量鹽輕輕搓揉檸檬表面以去除蠟質,然後洗淨,將洗好的檸檬剖開,取出果肉,用刀將檸檬皮內白色的內膜削掉,只剩外層黃色的部分。
(2)削好的和沒削的比較,將削好的皮切成細絲,用溫水浸泡3小時,撈出瀝乾,再放開水裏焯下撈出。
(3)將焯好的檸檬皮撈出,這樣反覆焯過2次,就沒有苦味了,濾好的果汁和果渣。果渣直接扔到燒水壺裏泡一下午,將焯好的果皮加少量水(以能將果皮均勻打碎爲宜)用食品攪拌機打成泥,倒入不鏽鋼鍋中開始熬製,再熬至透明濃稠的糊狀時離火。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...