馬拉糕和發糕的區別 馬拉糕和發糕的區別簡單介紹

1、發源地不同。馬拉糕原本是新加坡馬來族人喜歡的一種食品，後來傳入香港、廣東一帶。發糕是一種廣泛分佈於我國北方和南方廣大地區的食品。

2、原材料不同。馬拉糕是一種發酵面製品，主要原料是麪粉和糖，而發糕是一種以糯米爲主要原料製作而成的傳統美食。

3、外觀不同。馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色，吃起來口感非常蓬鬆、柔軟，並且帶有輕微的香味。發糕顏色爲白色，吃起來甜而不膩，糯而不粘。