酸性蔬菜有哪些 蔬菜哪些是酸性的
經驗2.18W
1、酸性蔬菜有:蔥、萵筍、藕、洋蔥。
2、酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
3、所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。鈣質多的就是鹼性食物,磷質多的就是酸性食物。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
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