幹海帶怎麼泡發最科學 幹海帶如何泡發最科學
1、要把買來的幹海帶打開,在盆中接一盆水然後放入幹海帶,讓幹海帶在水中浸泡兩分鐘,然後開始清洗幹海帶,洗去海帶上所帶着的泥沙或者其他雜質。
2、然後在鍋中加入水,把清洗乾淨的幹海帶上鍋蒸30分鐘,這裏建議用蒸鍋如果沒有的也可以用一般的鍋進行加工,之後可以把海帶拿出來,再放入清水中浸泡一夜,之後幹海帶的泡發就完成了。
3、看到幹海帶已經變得很飽滿,而且再次進行加工成你自己想吃的味道就可以了。用這樣的方法進行幹海帶的泡發加工會讓海帶吃起來更加好咀嚼,口感會很好。
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