怎樣挑選黃瓜和白菜纔好吃 挑選黃瓜和白菜好吃的方法

1、表皮疣刺隆起，堅硬刺手的爲新鮮黃瓜。

2、優質的白菜葉柄肥厚，包心結實，無蟲眼和黑斑，顆頭均勻。

3、黃瓜表面刺小而密集、豎紋突出的黃瓜比較好吃，摸起來越硬的越新鮮；體型：細長均勻且把短的黃瓜口感較好；顏色：深綠色發綠發黑的口感較好。