立冬節氣的由來和風俗 立冬節氣的由來和風俗簡單介紹

1、立冬是季節類節氣，與立春、立夏、立秋合稱四立。立冬是冬季的第一個節氣，代表着冬季的開始。二十四節氣是上古農耕文明的產物，農耕生產與大自然的節律息息相關，立冬時節秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。在《月令七十二候集解》中曾說“冬，終也，萬物收藏也。”這句話的意思是說，秋季的農作物都已經收曬完畢，冬天的大地上，動物也都藏了起來。立冬是冬季的第一個節氣，代表着冬季的開始。立冬也是我國民間非常重視的季節節點之一，是享受豐收、休養生息的時節，通過冬季的休養，期待來年生活的興旺如意。

2、傳統習俗：

（1）祭祀。立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡爲人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

（2）吃餃子。立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活，而“好吃不過餃子”；二來餃子是來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

（3）釀黃酒。立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱爲“冬釀”，祈求福祉。

（4）吃生蔥。南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季溼寒，減少疾病的發生。

（5）“掃疥”。過去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動，稱爲“掃疥”，以求治癒疾病，保證身體健康過冬。