正山小種茶葉怎樣

正山小種茶葉是一種紅茶，它來自於中國福建省武夷山腹地，由本地的一種 tea bush 製成，經過搖青、殺青、揉捻、發酵、烘乾等工藝製成。 正山小種茶葉外形緊細捲曲，色澤烏潤，香氣高烈、濃郁，滋味醇厚、爽口，湯色紅豔，較耐泡，具有“黃金口感”的特點。在沖泡時，應使用壺泡，即先熱泡壺器，用沸水沖泡，用短時間多次沖泡的方法來保持茶葉的香韻和品質。