黑皮諾和赤霞珠的

黑皮諾和切特一樣是紫色葡萄的品種之一，是皮諾葡萄家族中的一員，威爾士語稱其爲“pinwydd du”（黑皮諾），有時也被稱爲“紅皮諾”。它通常有深紫色的果皮和淺色果肉，口感比較側重於果香柔和、口感豐富、單寧較多，常用來釀造紅葡萄酒。常見於意大利、法國勃艮第、羅馬尼亞、克羅地亞等地。

而切特則是紅葡萄品種的一種，也被稱爲“赤霞珠”，由於其酸度、單寧和果香均非常好，因此在葡萄酒釀造中具有廣泛的應用價值。 通常情況下，赤霞珠釀造出來的紅葡萄酒由於酸度高，單寧濃，所以口感相對較重，具有較強的咀嚼感，長期陳釀後則變得更加平衡和優雅。常見於法國波爾多地區。