產於湖南的黃茶是

一種半發酵茶，其主要產地在湖南省岳陽市、益陽市和常德市等地。黃茶的製作過程相對較爲複雜，需要經過攤涼、殺青、揉捻、發酵和烘乾等多個環節，具有鮮黃、嫩綠、甜香、鮮爽的口感，受到衆多茶愛好者的青睞。