紅薯怎麼保存不壞

以下是一些方法可以幫助你保存紅薯以防止腐爛：

1. 避免潮溼：紅薯喜歡乾燥的環境，潮溼會導致它們容易腐爛。所以，在保存紅薯時，確保它們保持乾燥。

2. 保持通風：紅薯需要空氣流通以保持新鮮。存放紅薯的地方應該有良好的通風。

3. 避免陽光直射：陽光會導致紅薯表面變硬，內部變軟，使其更容易腐爛。因此，存放紅薯的地方應該避免陽光直射。

4. 分開存放：將紅薯與其他蔬菜分開存放，以防止細菌或黴菌的傳播。

5. 儲存溫度：紅薯的理想儲存溫度爲12至15攝氏度，保持相對溼度爲85至90％。

6. 不要洗淨：保存之前不要清洗紅薯，因爲水分可能加速腐爛。

7. 定期檢查：定期檢查紅薯，如果有任何腐爛或發黴的跡象，將其剔除以防止傳播。

記住，紅薯無法像其他蔬菜一樣長時間保存，所以最好儘快食用。