吃年糕的習俗 吃年糕的習俗簡述
1、吃年糕的習俗與春秋時代時,吳國大夫伍子胥有關。
2、據傳於春秋時代時,吳國大夫伍子胥,被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信:“我死後,如果國家有難,民衆缺糧,你們到象門城牆挖地三尺,就可以得到食糧。”越王勾踐聞知伍子胥遭賜死的消息後,就攻打吳國雪恥。
3、夫差連吃敗仗,都城被越兵圍困,城中糧盡援絕,軍民紛紛餓死。此時,伍子胥的親信按他生前囑咐,去象門挖地三尺,挖到伍子胥以江米粉蒸制後壓制成的“城磚”。
4、從此以後,每逢過年,當地家家戶戶都要蒸制像城磚樣的江米年糕,以奉祀伍子胥的功績。因爲是在過年時製作的食品,就把它叫作年糕,沿襲至今。
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