草莓牛奶凍的做法 草莓雪梨的做法
經驗3.05W
1、把牛奶和淡奶油倒到鍋裏小火加熱,把魚膠粉倒進微溫的鍋子裏,邊倒邊攪拌要順着一個方向均勻攪拌。繼續慢慢攪拌到牛奶滾起,可以了。
2、奶液一定要用小細篩過濾一下進模裏,這樣氣泡就很少,不會出洞洞。放涼,然後放進冰箱冷藏。奶凍冰好了,加草莓啦!草莓切碎輕放在奶凍上,加焦糖即可。
3、草莓雪梨的做法:雪梨去皮後,將草莓和120克清水、糖攪勻。加入肉桂粉,用微火煮15分鐘。入於甜品碟上,最後將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鐘。將醬汁淋在雪梨上,用白巧克力醬裝飾。可熱食也可凍食。
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富蘭克林發明了什麼
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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