端午節的糉子文化內容 端午節的糉子文化內涵

1、糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

2、糉子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。

3、日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃糉子的習俗。

4、民間傳說吃糉子是爲紀念屈原，傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。

5、2012年糉子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

6、我們的糉子原產地就是嘉興，它可以同時滿足南北鹹甜差異化的口味偏好。

7、國內的糉子，以江南嘉興出產的最爲有名。嘉興糉子早在清代，就享有盛譽。其中的紅豆蜜棗和八寶等口味，口感更偏細密、清甜，也適宜追求養生者。再配上新鮮的蛋黃，綿密柔潤。