鴨子可以做火鍋嗎 鴨子做火鍋的做法

1、鴨子可以做火鍋。

2、做法：先將鴨子斬成小塊，過道熱水。鍋先下油放入薑片和香料爆下，再下豆瓣醬，火鍋底料炒香。下入鴨子翻炒一下加入1瓶啤酒再加些湯調點鹽。再轉入高壓鍋壓4分鐘就可以了，轉高壓鍋是爲了快點~慢慢煨的話要20分左右。壓好再倒入火鍋盆就可以了，再搭上各種鐘意的蔬菜肉食。