買回來的滷牛肉如何做 滷牛肉這樣做纔好吃
1、首先是將牛肉洗乾淨,然後將牛肉放在水裏面浸泡兩個小時左右,再仔細的將牛肉清洗乾淨,要將裏面的雜質全部清理乾淨。
2、洗乾淨後把牛肉放進鍋中,在鍋中加入能夠正好淹沒牛肉的清水,用大火把水燒開,在燒水的過程中用筷子翻轉一下牛肉,讓它每一面都能均勻的受熱,在水燒開後就把火關掉,這一步主要是爲了把牛肉裏面殘留的血水擠出來,以免影響口感。
3、把各種大料如(花椒,八角,肉桂,陳皮等,根據自己口味)清洗乾淨後,放入大料包內,並把大料包放在鍋中用水把大料的香味完全燉煮出來,當你聞到它們的香味時,就把牛肉放到鍋裏,加入適量的冰糖,適量的老抽生抽一勺料酒,然後用小火燜燉,根據自己的口味選擇燜的時間,如果你想吃嫩一點的就把時間延長,如果你想吃的更有嚼勁,就把時間縮短,當然最短的時間不能低於半個小時。
4、你覺得可以的時候,不要忙着出國,先在裏面加入鹽,然後繼續燜燉十分鐘。
5、如果你想讓牛肉的味道更鮮,那你可以把牛肉在湯汁裏面浸泡四五個小時,讓湯汁完全滲入到牛肉中。牛肉泡好後在火上熱了就可以吃了。
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樓房菩薩怎麼供奉好看
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南方掛什麼畫最旺財呢
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廣東下元節怎麼供奉
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盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...