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菠蘿爲什麼要用鹽水泡了之後才能吃呢?

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菠蘿爲什麼要用鹽水泡了之後才能吃呢?
跟其他的水果相比,菠蘿似乎更加的“複雜”。就像是蘋果、香蕉這些吧,人們可能都會一次買很多,然後回家慢慢的吃。但是,對於菠蘿,人們好像更加的傾向於只買“一瓣”,或者是一個,然後幾乎當場就“解決”了

方法/步驟

菠蘿爲什麼要用鹽水泡了之後才能吃呢? 第2張
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將菠蘿切成一小塊一小塊,剛好可以一口的大小,這時候我們用一個裝了清水的碗,在碗里加幾勺食鹽。然後將菠蘿放到水裏,浸泡半小時。

菠蘿爲什麼要用鹽水泡了之後才能吃呢? 第3張
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也可以用小蘇打浸泡,因爲小蘇打是屬於鹼性物質,和酸性的菠蘿中和之後,菠蘿裏酸酸的感覺就會消失了,這樣自然吃起來就沒有半點酸澀的感覺。把剛剛浸泡完的菠蘿,甩一甩多餘的水分,這時候吃起來纔是最合適,最美味的。

標籤:水泡 菠蘿 要用