雞翅根解凍方法 冰凍雞翅根怎麼快速解凍
1、放入冰箱冷藏室解凍。
把冷凍的食品,從冰箱的冷凍室拿出來,再放入冰箱的冷藏室裏慢慢解凍,這樣在均衡的低溫下解凍,會保持解凍食品的肉質鮮嫩,但是因爲溫度比較低,所以解凍的時間要長一些。
2、自然解凍。
自然解凍,就是把取出來的冷凍食品,放在室內的常溫下,自然解凍。這樣的解凍方法,比放在冰箱冷藏室裏的解凍時間要快一些,但是也需要一定的時間,要在準備製作雞翅根之前,最好提前先把雞翅根拿出來進行解凍。
3、浸泡在水裏解凍。
把冷凍的雞翅根放在冷水裏,通過雞翅根吸收水裏的熱量,進行解凍,解凍的時間比冷藏和自然解凍的時間相對快一些。
4、長流水解凍。
把雞翅根放在長流水下解凍,這樣水的傳熱性能還要好一些,比浸泡在水裏解凍的速度還要快一些。
5、水裏放鹽解凍。
把雞翅根放在水裏浸泡,在水裏再放些鹽,鹽可以融化冰的,這個我們都知道。因此在水裏放入些鹽解凍的速度也相對快一些。
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