蔥姜燒大蝦如何做 蔥姜大蝦製作步驟

1、白蝦1斤，蔥2根，蒜3粒，姜1塊，酒3湯匙，糖2茶匙。

2、把蝦清洗乾淨。

3、薑切片，下油鍋爆香。

4、加入蝦翻炒。

5、加入料酒提香。

6、加入雞粉半茶匙。生抽1湯匙。

7、加一點水把蝦燜一下。加入糖使蝦更鮮甜，也可不加。

8、下蔥段炒兩下，起鍋。