酒香不怕巷子深的意思 酒香不怕巷子深的典故
1、酒香不怕巷子深,也作“酒好不怕巷子深”,意思就是說如果酒釀得好,就是在很深的巷子裏,也會有人聞香知味,慕名前來品嚐。陳窖一開香千里,要真正吸引酒客(消費者),讓他們不會因爲巷子深而怯步,就需要在釀造上下大功夫。
2、酒香不怕巷子深的典故:
在瀘州老窖國寶窖池所在地瀘州南城營溝頭,在明清時代有着一條很深很長的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊,據說瀘州最好的酒就出自這八家。其中,酒巷盡頭的那家作坊因爲其窖池建造得最早,所以,在8家手工釀酒作坊中最爲有名。人們爲了喝上好酒,都要到巷子最裏面那一家去買。傳說在1873年的時候,中國洋務運動的代表張之洞出任四川的學政,他沿途飲酒做詩來到了瀘州,剛上船,就聞到一股撲鼻的酒香。他心曠神怡,就請僕人給他打酒來。誰知僕人一去就是一個上午,日到中午,張之洞等得又飢又渴,纔看見僕人慌慌張張擡着一罈酒一陣小跑。正在生氣之間,僕人打開酒罈,頓時酒香沁人心脾,張之洞連說好酒,好酒,於是猛飲一口,頓覺甘甜清爽,於是氣也消了,問道,你是從那裏打來的酒?僕人連忙回答,小人聽說營溝頭溫永盛作坊裏的酒最好,所以,小人倒拐拐,走彎彎,穿過長長的酒巷到了最後一家溫永盛作坊裏買酒。張之洞點頭微笑:真是酒好不怕巷子深啊。
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