陳皮是桔子皮還是橙子皮 陳皮有什麼作用
1、陳皮是桔子皮。陳皮是曬乾的桔子皮,桔子皮中含有豐富的營養,是胡蘿蔔素和維生素C、維生素P的含量,比果肉中還多。桔子皮有點苦,無毒,稍加處理,無論是乾的或鮮的都可以食用,具有很高的藥用價值。
2、陳皮的作用
(1)對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
(2)對心血管系統的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
(3)對呼吸系統的作用:陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
(4)對泌尿生殖系統的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
(5)抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強消炎作用。
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