黑木耳炒芹菜的做法

黑木耳炒芹菜是一道美味健康的家常菜。以下是製作黑木耳炒芹菜的簡單做法：

所需食材：
1. 黑木耳：適量
2. 芹菜：適量
3. 大蒜：適量
4. 食用油：適量
5. 鹽：適量
6. 生抽：適量

步驟：

1. 將黑木耳浸泡在溫水中，直至它變軟。然後洗淨，剪去根部，切成小片備用。
2. 芹菜洗淨，切成段數釐米的段。
3. 大蒜切末備用。
4. 鍋中燒熱適量的食用油，加入大蒜末炒香。
5. 加入黑木耳翻炒數分鐘，讓其吸收大蒜的香味。
6. 加入芹菜段，繼續翻炒數分鐘，使其變軟。
7. 加入適量的鹽和生抽，繼續翻炒均勻，使調味品均勻分佈在黑木耳和芹菜上。
8. 炒熟後即可上桌享用。

溫馨提示：
1. 黑木耳要先泡發軟，以免炒不熟。
2. 炒制過程中可根據個人口味加入其他調味料。
3. 炒菜時火候要適中，以保持芹菜的爽脆。

希望以上的做法能夠幫到你，祝你做菜成功！