涼拌糖酸芹菜木耳怎麼做 涼拌糖酸芹菜木耳的做法

1、幹木耳泡4個小時，泡好後洗淨，打水焯，過涼水，用手撕成小塊，這樣口感會更佳。

2、芹菜洗淨，切段，水焯2分鐘，撈出過涼水。

2、調好糖酸汁，糖和老醋的比例爲2：1，放醬油就不要再放鹽，加入蒜末、小米椒適量，汁調好後均勻地澆在芹菜木耳上面即可。