金茯磚的沖泡方法

1.準備乾淨的茶杯和熱水壺，用開水沖洗茶杯，排除異味，熱水壺燒開水。

2.將金茯磚約5-6克，放在乾淨的茶杯中。

3.倒入適量的熱水，將茶杯蓋好，置放1-2分鐘，讓茶磚開始滲透。

4.倒入剛燒開的水（溫度控制在80℃左右），倒入約1/3杯。

5.蓋上茶杯，靜待1-2分鐘，觀察茶磚逐漸展開的過程。

6.倒入剩餘的熱水，茶湯變淺，香氣襲人，再等待1-2分鐘左右，便可以風味獨特的金茯磚茶品嚐了。

溫馨提示：沖泡金茯磚時，茶杯比其他器具更適合，因其可以讓金茯磚更好的展開，讓茶湯更加濃郁。同時，將茶杯加熱可以避免茶湯降溫過快。