紫菜西紅柿蛋花湯的做法

紫菜西紅柿蛋花湯是一道簡單美味的湯品，下面是製作方法：

材料：
- 紫菜：適量
- 西紅柿：2個
- 雞蛋：2個
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 香菜：適量（可選）

步驟：
1. 準備材料，將紫菜撕成小片，西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用。
2. 燒開適量水，放入紫菜和西紅柿塊，煮5分鐘左右，直到西紅柿變軟。
3. 將雞蛋液均勻地倒入鍋中，攪拌一下，使雞蛋呈現蛋花狀。
4. 繼續煮1-2分鐘，直至雞蛋熟透。
5. 加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調味。
6. 關火，撒上香菜葉子做裝飾。
7. 將湯倒入碗中，即可享用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味適量添加一些調味料，如胡椒粉或蔥薑蒜等。
- 如果想要湯更濃稠，可以在煮西紅柿的同時，加入適量的澱粉攪拌均勻。
- 可根據個人喜好在湯中加入一些其他配料，如豆腐、雞肉絲等。