金槍魚怎麼做纔好吃 金槍魚好吃的做法介紹
1、鮮蔬金槍魚沙拉
材料:金槍魚,雞蛋,聖女果,玉米粒,甜豆夾,洋蔥,奶酪和生菜等食物。
做法:將聖女果清洗乾淨以後對半切開,把甜豆夾當中的筋去除,並清洗乾淨,將洋蔥清洗乾淨以後切碎,把生菜清洗乾淨以後切成比較小的朵狀,將雞蛋煮熟切成小塊,同時將奶酪切成丁狀。當然,我們也可以根據個人的喜好往裏面添加一些其他的蔬菜,或者是水果。把所有的材料混合在一起,然後往裏面適量的加入一些沙拉醬,橄欖油,檸檬汁等調料,這樣好吃的鮮蔬金槍魚沙拉就是做好了。
2、油炸金槍魚
材料:金槍魚,料酒,食用鹽,胡椒粉,澱粉和雞蛋。
做法:往金槍魚上面放入胡椒粉,食用鹽和料酒,醃製大概半個小時左右的時間,把醃製好的金槍魚上,多餘的水分去除,拌上澱粉,這樣可以使金槍魚的粘性變得更好。將雞蛋攪拌均勻以後,把金槍魚放到雞蛋液當中,進行均勻的攪拌,然後在麪包糠裏面滾一下。在鍋裏放入適量的食用油,等油鍋熱了以後,就可以將魚放進去炸了,等到魚身變得比挺了以後,魚皮是非常酥脆的,魚肉很鮮嫩,這樣金槍魚就製作好了。
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