金槍魚飯罐頭怎麼做 金槍魚如何做成罐頭
經驗1.82W
1、食材金槍魚一大塊,橄欖油適量,白葡萄酒適量,大蒜適量,月桂葉幾片適量,鹽適量。
2、首先切金槍魚,切成葉片狀的。(形狀無所謂反正最後做出也是沒有形狀的)
3、金槍魚撒點鹽出水之後將其擦乾。
4、裝瓶(瓶也要熱水燙一下消毒)可以撒點鹽,把月桂葉和大蒜丟進去。
5、倒白葡萄酒進去。(不要太多)
6、橄欖油倒滿沒過魚肉。
7、蓋蓋進入加熱密封的環節。選個深口鍋放水煮開把罐頭丟進去煮。
8、看到魚肉變白煮熟撈出來放涼。
9、就可以吃了。
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