紅薯把爛的去掉剩下的能吃嗎 紅薯把爛的去掉剩下的是否能吃

1、不建議再吃了。

2、如果紅薯已經發黴了的話，那麼此時就會產生較多的微生物，而且微生物還會利用紅薯的營養物質爲養分來生長繁殖，並會產生一定的毒性物質。

3、這些毒性物質是很難被完全去除掉的，而且會蔓延到紅薯的其它部位，此時即使是將爛的部分去掉，但仍然還是會對人體的健康造成一定的危害，所以是不建議再繼續吃的。